Desayuno alto en proteína pero bajo en calorías

En mi vida he realizado innumerables dietas, todas me han llevado desde la enfermedad a un efecto yo-yo. En muchas de ellas omitía el desayuno, alegando que no tenía hambre. Si bien es cierto que al despertarme no pienso en comer, también lo es que cada vez que omito el desayuno luego de las 6:00 p.m. se me dispara una ansiedad horrorosa por dulce y carbohidratos. Mis innumerables nutriólogos a lo largo de mi vida me han aconsejado siempre NUNCA omitirlo, pero como siempre mi terquedad vence la razón. Hasta que un día haciendo la prueba, y por ensayo y error entendí que tenían razón los profesionales en nutrición. El desayuno SI es la comida más importante del día, y NUNCA debemos omitirlo.

El secreto del desayuno es colocar en el una pequeña porción de hidrato de carbono y MUCHA proteína desgrasada. Los carbohidratos son la energía para tu cuerpo, debes cuidarlo pero no dejar de consumirlos. Por otro lado, la proteína además de ayudar a fortalecer tus músculos, también te va a dar durante el día un efecto de satisfacción durante el día, o sea no vas a sentir ansiedad. Tomando en cuenta toda esta información juego con los alimentos que voy a tomar en la primera comida del día. Suelo aburrirme rápido de comer todos los días los mismo, por ello me cuesta mucho seguir dietas de médicos. Por esa razón creo recetas usando un contador de calorías y midiendo cada porción, así no como más de la cuenta y me nutro como mi cuerpo lo necesita.

Partiendo de todo esto, ya saben que suelo hablar más de lo debido, les traigo un desayuno de tan solo 274 calorías, o sea un Sandwich de Huevo y Vegetales. Para está receta vas a necesitar:

- 1 rodaja de Pan Integral
- 1 Clara de huevo
- 1 rodaja de jamón de pavo
- 1 rodaja de queso bajo en grasa
- 2 Rodajas de Tomate
- 1 hoja de lechuga (previamente lavada y desinfectada)

Preparación:

Corta la rodaja de pan por la mitad formando dos triángulos, resérvalos para más tarde. En un sartén anti-adherente coloca la clara de huevo hasta hacer una mini-tortilla (fuego lento), dobla hasta formar un triangulo más o menos del tamaño del pan previamente picado, coloca el jamón y el queso sobre ella y apaga la olla, déjalo reposar unos segundo hasta que el calor que se genere funda un poco el queso.

Fuera del fuego coloca la tortilla con el jamón y el queso sobre una de las mitades del pan, luego la lechuga, el tomate, sal y pimienta. Termina colocando la mitad restante de la rodaja de pan, y lleva de nuevo a la sartén, dejando dorar cada cara según sea tu gusto.

Acompáñalo con una taza de Café con Leche baja en calorías, y ya tienes un desayuno de tan solo 274 calorías y 29 grs en proteína (el consumo diario debe ser de 80 grs)

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¡Desparasita a tu mascota!

Un de los temas de salud para tu mascota y salubridad para todos los que habitan en tu casa es la desparasitación interna y externa. Existen variedad de parásitos que pueden producir daños irreversibles en la vida y el cuerpo de tu compañero peludo.

Para evitar escenarios que lamentar o idas al veterinario que pueden ser costosas, desparasita contra parásitos internos por lo menos cada 3 meses, yo suelo cambiar los desparasitante para cubrir tanta variedad exista. De igual manera trato de evitar a los parásitos con ciertas medidas, que además de ser útiles en este tema, también las practico para darle cierta calidad de vida a Sushi, como cambiarle el agua y lavar el envase a diario, evitar que las moscas paren en su comida y a la hora del paseo prohibido lamer el suelo u oler heces de otros caninos. Si sueles ir a la playa, también debes considerar atacar al gusano del corazón.

No solo los parásitos internos son peligrosos, las asquerosas garrapatas son mis archienemigas declarada, ya que Sushi es peludo. No solo por el asco que me provocan sino por el mar de enfermedades que traen consigo, como la fiebre de la garrapata o la temida enfermedad llamada erliquiosis. Esta última es un padecimiento controlable que tu perrito padecerá de por vida, si logra sobrevivir a ella, con crisis de cada tanto tiempo; además de que puede ser transmitida a los seres humanos. También están las pulgas, diminutas y fastidiosas que pueden plagarse por miles en tu hogar, y tan difíciles de erradicar. Si ya tienes problemas con estos parásitos, o quieres evitar tenerlos, puedes realizar varias acciones: fumigar todas las áreas de tu casa teniendo especial cuidado en las rendijas donde suelen esconderse, fumigar la camita del peludo, bañarlo con un tratamiento especial y colocarle un collar antigarrapatas que suele durar 3 meses. Así te aseguro no veras a estos enemigo insalubres en tu casa.

Tener mascotas no es tener un juguete que solo sirve para jugar, sino también una responsabilidad, que si bien aprendes amarlo no te pesará ni representará una carga. Recuerda que una mascota es como un hijo, depende de ti.

Jogging y la felicidad

   Hoy se cumple mi día 3 de mi nuevo programa para adelgazar. Es poco para auto-denominarme un ejemplo para otras, pero si eres tu una de esas mujeres con una vida sedentaria y una dieta desordenada, entonces tu y yo somos muy parecidas. Creo tener toda una vida en dietas fracasadas, y pagando gimnasios que no le hacen nada a mi cuerpo, tan solo porque a los 15 días renuncio a ellos. Ahora creo tener más cosas en común contigo. 

  Aún sin ser un ejemplo para ti puedo decirte, que el caminar y trotar ha sido mi deporte más preciado. Luego de 4 años de abandono a esta practica comencé a probar sus beneficios de ellos. Realmente los médicos tienen toda la razón cuando afirman que estimulan las hormonas de felicidad, o sea la producción de endorfinas. Cierta es esta aseveración, había olvidado este estado de satisfacción que me brindaba mis caminatas diarias. Puede llegar a ser adictivo, y será conjunto al café matutina, mi rutina. 

 Aún cuando es divertido hacerlo sola, comencé hacerlo con mi perro y así aprovecho su paseo matutino, con lo cual se acabo la hiperactividad de Sushi, o sea dos pajaritos de un solo tiro (por mucho que destete la frase).

  Pronto estaré reportando mis avances, espero motivarlas y ustedes también compartan los suyos. Bye!

Bun Hair

¡Hablemos Claro! Nosotras nunca tenemos tiempo para nada, y siempre queremos andar hermosas. Desde las uñas, la vestimenta, el maquillaje y el peinado. Por ellos siempre estamos en busca de tips fáciles, y sobretodo posibles de realizar por las menos expertas. Hoy les presento unos de ellos, el mejor invento del hombre después de la rueda, el peinado muy conocido como "Bun Hair" o Dona.

El Bun Hair es perfecto para aquel día en que solemos pensar que el cabello esta teniendo un pésimo día o para un día de lluvia donde el frizz hará de la suya, y terminaremos como March Simpson.

Este peinado es muy fácil de realizar, aún no teniendo la dona para realizarlo, pues podrás hacer una en tu casa como un proyecto de DIY de tan solo segundo. Solo necesitaras una media vieja. ¡OK! Comencemos ya con el paso a paso:

1.- Toma una media vieja o de esas que su pareja se extravió y no hay esperanza que aparezca cortale la punta y empieza a enrollarla.

2. Así continúas hasta que quede una dona hecha, recuerda que se comienza en la punta y terminas en la liga.

3.- Hazte una cola muy fija donde quieras hacerte el Bun.

4.- Una vez hecha la cola comienza enrollar las puntas de tu cabello en la dona, dándole vuelta a la misma para que el pelo no se salga, y así continuas hasta llegar a la base de la cola.

5.- Si observas que quedo un poco floja o algún cabello por fuera tiempla la dona de media, y sigue enrollando, corrige defectos con la punta de un peine. Puedes colocar un poco de spray para fijar. Y listo, ya tienes tu look del día.

Plantillas y Sellos

  Hace poco adquirí nuevas plantillas KODAK con las cuales he logrado hacer maravillas, en esta entrega solo compartiré lo que puedes lograr. Si realmente necesitas un paso a paso, en este caso es aplicar esmalte, esperar que seque y luego con la plantilla escoger diseño y usar el sello sobre tu uña. Es bastante practico para un momento donde dependa tu vida de un manicure impecable (que según yo, es todos los días). He aquí el par de modelos que he hecho hasta ahora.